Рецепт любимого блюда сочинцев несложен. В смазанную маслом форму для запекания выложите чуть присоленную фасоль, нарезанные сосиски, слои лука, томатов и сладкого перца, зелени. Взбейте четыре яйца и смешайте с тёртым сыром. Добавьте соль и перец. Аккуратно залейте получившуюся смесь в форму и выпекайте около 30 минут, до образования румяной сырной корочки. Готово! Ну как вам? ...
Сочи опережает многие города России по темпам развития. И при этом это самый "медленный" город нашей страны. Здесь самая низкая скорость движения и огромные пробки. А почему самый медленный? Парадокс, но именно потому, что он всех опережает! — по количеству автомобилей на тысячу жителей. Этот показатель здесь — 328. Сравните: на тысячу москвичей приходится только 313 автомобилей, а в Санкт-Петербурге из тысячи жителей машины имеют примерно 279 человек. ...
Сочи — это 200 тысяч гектаров земли с лесами и домами, а 30 тысяч гектаров занято дендрариями, ботаническими садами, парками и охраняемыми природными заповедниками с уникальной флорой. Думаете, так было всегда? Но, представьте, каких-нибудь 150 лет назад в эти края можно было угодить вовсе не на курорт, а в ссылку — на месте сегодняшних красот были нескончаемые малярийные болота. Борьба с комарами была долгой и упорной и увенчалась успехом: теперь ни одного! ...
В Сочи есть то, чего нет больше ни в одном уголке нашей огромной страны. Например, самые настоящие пальмы растут здесь не в торговых центрах под стеклянными куполами, а просто на улице. А как же они зимой? Да так же, как и все остальные деревья — в снегу. Цитрусовые тоже не созревают в России больше нигде, только в этом волшебном месте. Хотите фейхоа с ветки? А ещё здесь можно увидеть настоящие чайные плантации! Мы в Telegram: подписывайтесь и вы узнаете много интересного про Сочи ...
Можно приехать в Сочи и проваляться две недели на пляжах. Но тогда вы не увидите гор, а они здесь сказочной красоты. Не те пологие и невысокие, что в прибрежной полосе, а настоящие вершины-трёхтысячники. Надо только отъехать от побережья километров на 30 или 50 — и вот они: снежные пики, крутые каньоны, тёмные гроты, кристальные озера и ручьи, ледники и водопады… Манят и необычные для слуха названия: Аибга, Аишха, Агепста, Ачишхо, Псеашхо, Бзерпи…   Чтобы увидеть эту умопомрачительную красоту, не забудьте тёплую одежду и удобную обувь.   Мы в Telegram: подписывайтесь чтоб быть в курсе событий и новостей г. Сочи ...
  Слово "Сочи" упоминается в 1641 году в десятитомном труде "Сейяхат-наме"(Книга путешествия). Её автор — турецкий путешественник Эвлия Челеби — писал, что в районе побережья обитало племя "соча". В византийских хрониках аборигенов именуют "сагидами" или "сахами", на латинском — sachi. В такой транскрипции — "Сачи" — название встречается уже в русских военных картах. Большинство исследователей склоняются к тому, что название города произошло от шъача — это название одной изубыхских этнических групп, проживавших в этих местах несколько столетий назад. В адыгском языке это слово сохранилось и сейчас, например, шапсуги, субэтнос адыгейцев,и сегодня называют Сочи —Шъачэ. ...
  Сейчас мало кто вспомнит, что древние греки называли Чёрное море "Морем Негостеприимным". И это ещё было мягко сказано, ведь в той самой древности к жившим на землях сегодняшнего Сочи хозяевам — гениохам и ахейцам —заезжие в гости греки запросто могли попасть на обед в качестве… самого обеда! Брр… Хорошо, что не все традиции доживают до наших дней! Прошло много веков, прежде чем греки смогли спокойно обосноваться в этом краю. Между прочим, по переписи населения России 1897 года, каждый четвёртый житель Сочинского округа был греком! ...
Следы первых людей были обнаружены в Ахштырской пещере — это Адлерский район города Сочи. Около 70 столетий назад в пещере жили неандертальцы, а ещё через 40 тысяч лет — кроманьонцы. Интересно, как они уживались с пещерными медведями — ведь из всех найденных в пещере костей больше 90 процентов принадлежат именно этому громадному зверю. Правда, последние исследования позволяют предполагать, что эти страшилища, которых рисовали на стенах древние люди, вполне могли быть веганами! ...